Sentei-me à mesa para jantar depois de um dia agitado de trabalho...
O cardápio ?
-Arroz quentinho... feito na hora,
-Feijão encorpado... caldo grosso,
-Omelete ( com cebola que eu adoro, um pouco de leite, queijo branco...receita minha... vou enfiando tudo que acho pela frente.).
-Mandioca frita ( com patê de creme de leite, que eu inventei de colocar por cima da mandioca dourada) .
E junto,... assim entre um bocado e outro laranja picada, que é para mim outra paixão, com aquela parte branca que eu não extraio, porque dizem os entendidos que é rica em ‘piquetina” substancia muito benéfica para a nossa saúde.
Sou muito agitada, sei que isso não é bom, mas como muito rápido, ...e depois de saborear a minha refeição ... parei, pensei... e agradeci: “ Obrigada Senhor por este alimento... uma refeição perfeita com todos os nutrientes que o meu corpo necessita e nenhum animal precisou ser morto para que eu me alimentasse.”
Um desejo do fundo do meu coração é que ninguém precisasse ou tivesse o hábito de comer carne. Um dos meus sonhos impossíveis.
Por Ivani Milani
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